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年节与禁忌

作者：万建中

禁忌自古至今无时不有，东西南北无所不在，它是一种历史悠久且极其复杂的民间社会文化现象，尤其是当一些远古的宗教禁忌世俗化为生活习惯之后，更是渗透到人们生活的方方面面，同时，人们还在不断地制造禁忌，以求通过自我的言行限制，来达到祈福避邪的目的。总之，每个人一生中都要受到这样或那样的一些禁忌的约束。既然你的一生都挣脱不了禁忌，那么，你该有兴趣了解禁忌的真相和知识。请随我来吧！

中国很早就进入农业社会，稻作生产依赖于自然气候，因此对季节时间有更细密的要求。我们也可以说稻作生产的节奏就是我国民众的生活节奏，稻作生产的时令要求促成民众对时间的特别关注，那些处于季节和物候转换时期的时间便被赋予了神圣的意义。

神圣的时间主要指年节，当然是不平常的时间，也是最容易“出事”的时间，故而皆需采取一些防范的措施。古代节日都有所禁忌，当我们对这些现象进行探索时就会发现，古代大部分节日都是单日，尤其是单月单日，如一月一日元旦、三月三日上巳节、五月五日端阳节、七月七日七夕节、九月九日重阳节等，但中国人认为双月双日、成双成对为吉利。为何节日大多是单月单日呢？如果仔细考究，这些所谓节日并不像后世演化的那么欢天喜地并称之为“佳节良辰”，而都是些极其不吉利的日子，各有所禁忌，非“凶”即“恶”。

春节禁忌

春节是我国最为隆重的节日，其隆重程度远远超过了西方的圣诞节。汉族民间常把春节叫作“年”，“年”原是预祝丰收喜庆的日子，早在西周的时候就出现了一年一度的欢庆农业丰收的活动，后人承袭周代的习俗，为了庆祝丰收和迎接新的一年的生产，也就在“立春”前后的农历正月初一欢聚在一起“过年”了。

关于过年的来历，还有这样一个生动的传说：古时候，有一种叫“年”的怪兽专门在大年三十晚上和大年初一这两天出来吃人。“年”凶猛异常，任何野兽都敌不过它，许多神仙也拿它毫无办法，只好让它残害百姓。人们为了躲避“年”，腊月三十晚上天不黑就早早关紧大门，不敢睡觉，坐等天亮。正月初一也不上街，躲在家中。等躲过这两天，“年”不再出来才敢出门。人们互相见面拱手作揖，祝贺道喜，庆幸没有被“年”吃掉。这样过了好多年，没出什么事情，人们对“年”放松了警惕，就在这年的三十晚上，“年”突然窜到江南的一个村子里，一村子人几乎被“年”吃光了，只有一户挂红布门帘的结婚人家平安无事，还有一家灶膛里正烧火的人家也没伤人。另有一家，几个牧童在比赛甩牛鞭子玩儿，半空中响起噼噼啪啪声，“年”被吓跑了。由此人们知道“年”怕红、怕光、怕响声，后来等到年三十、初一时，家家户户就贴红纸、穿红衣服、挂彩灯、敲锣鼓、放鞭炮，这样“年”就不敢再来了。

春节禁忌，一是源于这种对年的特殊认识，一是由于人们对“开始”的重视，人们认为春节这一天预兆着全年的吉凶祸福，因而禁忌极多，集中体现了人们趋吉避凶、祈求丰收的心理要求。《清嘉录》说：“元旦，俗忌扫地、乞火、汲水并针剪，又禁倾秽粪。”祭扫地、倒垃圾是防止走了财气；忌动刀剪针线，是怕遭凶祸。民间风俗，这一天妇女不能出门拜年和回娘家，小孩不准哭，所有的人都不许说不吉利的话。据《帝京景物略》载，初一五更时不能躺在床上打喷嚏，如实在憋不住，必须赶快爬起来穿上衣服，倘若来不及就已经在床上打了喷嚏，将会一年多病；不能躺在床上聊天；门外有人叫唤不可答应，因为此日清晨在门外呼喊俗谓“呼鬼”。起床后要向长辈、亲友、邻居恭贺新年，说话要讨吉利，忌讳说“丧”、“终”、“病”、“穷”、“触霉头”等字眼。

隋唐以后，春节娱乐活动越来越丰富多彩，过春节的时间也延长了，同时还产生了许多有趣的过新年的禁忌习俗。《邯郸县志》载：“元旦拜祖先父母讫，即拜阖族亲友，凡相识俱到门致声。五服之内，面见拜礼，毕在本日。”这种全族而拜的风俗全国各地大致相同，元旦晨起，祭过天地祖宗，同族拜年，互道新年之喜。《燕京岁时记》云：“亲者登堂，疏者投刺而已，貂裘蟒服，道路纷驰，真有车如流水，马如游龙之盛！”但出门时忌讳碰到和尚、尼姑、寡妇等人，因为“初一遇和尚，穷得精当光”，“碰到尼姑，逢赌必输”，“新年遇寡妇，必定做鳏夫”。拜年时也切忌在别人床头贺拜，因为只有病人才卧床不起，受拜于床前，大不吉利。《怀宁县志》云：“小孩如到人家，必须要赠给小孩饴糖果品类食物，不能让空返，此谓之‘赐福’。元旦日不能以生米蒸饭为炊，所用食品皆须除夕前做好的熟食品。并且不倒水于地，不洒扫庭除。”《武进县志》也记载元旦不扫地，如一定要扫，也不能向外扫，必须向内扫，恐怕把如愿（吉鬼）扫出去。而《永平府志》又记载当地元旦风俗户前要置水，认为水能消灾，并插芝蔴秆以祈门户清洁，诸福并臻。此外各地为了求福祈祥，这天不能吃开水淘饭，也不能用汤淘饭，否则不但出门必雨，而且注定一年里只有吃稀饭的“穷命”；还不准用锋利的器物，否则会断绝财路仕途，甚至断子绝孙，所以人们往往大年三十就把刀剪等利器藏了起来，以免初一一时疏忽，触犯了禁忌。

在南方一些地区，民间流传着“井妈照镜”的说法。相传正月初一这一天，是井妈梳妆打扮的日子。人们以一天为一日，而井妈却是以一年为一日，初一这天就是她的清晨了，所以每逢初一，井水是禁止汲用的。因为井里的水面就是井妈的镜子，如果搅动了水面，井妈当然无镜可照，必然生气，在这一年里就不会施恩赐福给这家人。

大年初一忌见血迹，见到血迹，主人必定会遭到不祥。古籍中记载了不少对血的禁忌的事情。干宝《搜神记》说：有一个名叫刘宠的人，经常在夜里发现自己的门前有血，时隔不久，果然真的被人杀害了。《史记•夏本纪》说：夏朝的皇帝武乙暴戾无道，用皮革口袋盛满血液，挂起来用箭射它，后来武乙出去打猎，被雷电劈死。这样看来，典籍所见，武乙为第一个触犯血的禁忌而遭惩罚的人。《中华全国风俗志》更直接地记载了这一几乎是流行全国各地的习俗：“除夕，院内竖桅杆，上悬灯笼，谓之天灯。相传昔有九头恶鸟，为二郎神杨戬斩去一头，常年滴血。每至除夕，即出而飞鸣，其血滴于谁家院内，其家必遭祸事。”杀生必见血，这一禁忌仍是警诫人们春节期间应禁止杀生。

在除夕，各地可以杀羊，悬羊头于门，还要“磔鸡”（磔，即肢解而杀），攘除恶气。但一到新年元旦，就决不能再杀鸡了。《荆楚岁时记》记载：每逢元旦，在纸帖上画一只鸡，贴于门上，把索苇悬于画鸡之上，桃符树立于纸帖两旁，各种鬼都会害怕，鸡变得同门神一样重要。因为当时的人们认为，正月一日为鸡日、二日为狗日、三日为猪日、四日为羊日、五日为牛日、六日为马日、七日为人日，这些家畜、家禽和人们一同步入新年。

前面说到，大年初一不仅不能杀鸡，也禁忌宰杀一切生灵，中国人是崇信“种瓜得瓜，种豆得豆”的为人准则的，要想自己财源茂盛、寿比南山，那么在新年初一就绝对不能干伤天害理的事，不能杀生。不但不能杀生，还要放生，以积阴德，因此民间又有初一须放生的习俗。

除夕禁忌

除夕是一年中最后的一天，为“月穷岁尽之日”，所以又叫除岁。在年节里，除夕是去旧迎新的时候。古代人很迷信，尤其惧怕疫疠与恶鬼，在年终到来时一面欢度佳节，喜庆丰收，一面趋疫疠、除恶鬼，故而把这一夜称为除夕。

古人认为物老则成精，王充《论衡•订鬼》篇就说：“鬼者，老物精也。”而时间到了一个单位的终极，也会同样有祸祟的，所以禁忌繁多。“夏历十二月三十日为除夕，乡民以为是日上界诸神下降，故隆重祭祀，敬鬼神，且禁忌繁多，如忌言鬼、死、杀等不吉字眼，忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺及泼污水、灯油于地等。”“除夕打破碗盏，次年必遭凶事”；“除夕将灯油泼地，家中必多疾病，或有不利之事”；“是夜忌犬吠，谚云：年夜狗弗叫，来年疾病少”……

当然，对于除夕群出活动的百鬼也并非只有消极的防卫，尚有主动出击的巫术作为后续手段，这便是以驱疫逐鬼为目的的祓除活动和大傩。譬如东晋时期，京城建康每年腊月三十举行傩礼，趋疫者“结党连群，通夜达晓，家至门到，责其送迎”。此外，尚有一些其他的禳解手段。这天晚上，人们习惯在门口放一根棍，放这根棍据说有两种意义：一是堵元宝，不让财神、福神往外跑；一是防野鬼魔怪，不让它们这些乌七八糟的东西进入家门。这根棍要在门口一直放到正月十五，否则便会“野鬼进门财神出，不卖人口卖房屋”。

除夕宴是一年中最为丰盛的餐饮，俗谓“年夜饭”。瓜果毕至，鱼肉咸集，举家团坐，饮酒辞岁。就餐前须要祭祀祖先，家庭成员和物品必须齐全，否则就是人不团圆、财不完整。进餐时，忌讳别人打扰，这叫“踩年饭”，会使全家不得安宁。

除夕守岁风习由来已久。据周处《风土记》载：“除夕达旦不眠，谓之守岁。”这天晚上，全家欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，畅谈美好的祝愿，寄希望于新的一年，因而通宵不眠。关于守岁的由来，浙江舟山群岛、宁波、浙东一带有“守岁不眠饮酒以除恶魔”的传说。千百年来，恶魔当然不会再降人间，但是守岁和人人喜欢的饮“除夕酒”的风俗却一直流传至今。要达到防恶魔作祟的目的，还需遵守一些禁忌：守岁时，禁忌大声喧哗，以免惊醒恶魔；禁忌照镜子，以免见恶魔；禁忌将油灯泼地，倘若油味冲淡了酒味，恶魔便会醒来……近年来，守岁的重要特征是点灯度夜，一直到黎明，与恶魔禁忌已没有任何瓜葛了。

“人们崇奉岁时，以各种自我限制甚至是自我惩治方式来讨好岁时，虔诚岁时，其目的并不在那些禁制本身，而是通过这一系列禁忌的实现来达到祈求好运、攘除灾祸的目的。”禁忌是节日文化的一种重要表征，它使节日变得神圣，强化和维系着节日与平日时间的界限，时刻提醒人们不能随便模糊和逾越这种界限，并使人们的节日心态和节日情绪真正得到宣泄。