蔡菜
开博时间：2016-11-21 20:40:00《健康与营养》编辑
进口葡萄酒该怎么选？
2015-05-08 16:37:26随着葡萄酒在国内的流行，无论男士还是女士，越来越多的人倾向于喝葡萄酒。说到葡萄酒，大家第一印象就是：葡萄酒虽然好喝也相对健康，但真的很贵！其实不然，一些有着较好口感的原装进口葡萄酒价格反而没那么贵，比较经济实惠。那么如何去选购性价比高，还合适我们需求的葡萄酒呢？
找准定位再下手
所谓萝卜白菜各有所爱，不同的人对不同口味的葡萄酒认同感是不一样的，“众口难调”对于大部分朋友而言，都会是一个头痛的问题，那么认准两个小窍门，那就很有必要。
1. 根据配餐来搭酒
餐桌菜品丰富多样，我们可以选择干红葡萄酒搭配红肉类食物，而海鲜以及凉菜可以选择干白葡萄酒，即便如此，还是搞不清菜品搭配怎么办？那就选一款气泡酒或者桃红葡萄酒，这可是万能的选择。
2. 根据酒龄来选购
时至今日，健康养生小常识早已深入人心，雪碧、可口可乐等碳酸饮料也在逐渐退出这个舞台，葡萄酒作为养生饮品，很早就成为中老年人的首选，尤其作为晚辈，要时刻了解长辈们的“饮酒年龄”，三五年的酒龄也算的上半个专家，所以要避免低品质，不合胃口的葡萄酒“糊弄”过关，如果还是不知道怎么选，建议采购通用葡萄品种酿制的酒款，比如赤霞珠。
3.从酒标看新旧世界的风格
同样是葡萄酒，怎么还分两个世界？这个主要是从酿酒历史来区分，新世界的葡萄酒酿造技术抛开了旧世界的繁文缛节，消费者喜欢什么口味，就给他们什么口味的酒，而旧世界的酿酒师们则执着得多了，仍然坚持着他们严格的葡萄酒酿制工艺，像对待高级定制服一样一针一线地手工缝制，这一点从酒标上就可以看出来，比如澳大利亚的酒标更加迎合市场，清新欢快而又赏心悦目，是很多年轻人的最爱，而法国为首的旧世界酒标就要古板很多，略显有点严肃，当然这可是老酒友们的第一选择。
不要最贵只选最适合
我们都是普普通通的个人消费者，当然没有“公费”可供支配，最贵的明显就已经被我们拒之门外，如何在大众酒款里选择合适我们的一款，也有这么几个小技巧。
1.轻包装重酒款
有句俗话说的好，羊毛出在羊身上，但是很多朋友在选购葡萄酒的时候会忽略这一点，总是优先选择包装精美的礼盒，即使一个简单的手提袋成本都要数元，更何况“漂亮”的礼盒，能够真正享用的部分，算一下性价比还会高吗？
2.消费者更是纳税者
说到这里，肯定很多朋友会略有疑问，咱们国家购买任何产品都需要纳税，难道葡萄酒还有“特权”，事实的确如此，不同国家的葡萄酒享受不同的待遇，比如以旧世界为代表的法国，进口的葡萄酒，就需要缴纳关税、增值税、消费税，分别为14%、17%、10%，而新世界国家中的新西兰早在2012年就已经实现零关税，另外对智利、澳大利亚等国家在税务上也有极大的优惠，换个角度说，同等品质的情况下，不纳税的国家性价比略高，当然我们不考虑个例品牌的差异。
渠道众多孰优孰劣？
目前葡萄酒的销售渠道主要分为这么几类，首先是传统渠道，比如酒类专卖店、商超等实体店；其次是电子商务平台，以淘宝、京东为代表的网店；最后为o2o移动终端业务，如大众酒评手机端app为代表的线上线下互动方式，对于个人而言，我们究竟如何抉择？
1.剖析传统实体店
商场超市、酒类专卖店作为传统渠道，在大部分朋友心理的地位还是举足轻重，优点是一手交钱一手交货，不用担心破损情况，缺点也非常明显，较差的保存环境，直接影响了葡萄酒的良好品质，建议在商超货架上选酒时，尽量选择深色酒瓶、位置靠后、不受灯光照射的酒款。
2.对比网上邮购
网购在今天而言，已经成为我们的一种生活方式，能在网上解决的事情，绝不踏出门口一步，那么网购葡萄酒就要注意这么几点，首先不要贪图便宜，就算是进价十几块钱的葡萄酒，能够在国内上架销售，综合成本也要翻上一番；其次要选对商家，优先选择天猫店铺，相对普通店铺，天猫店铺的审核机制和产品服务更加有保障。
3.o2o手机终端怎么样？
2014是葡萄酒o2o火热的年份，众多app成为酒友的手机必备，比如说大众酒评，消费者手机下单后，商家就会根据地理位置，优选最近服务商，保障1小时内配送到指定地点。在此渠道中，严格的准入制度和良好的储存条件，为消费者提供有品质保障且在最佳饮用温度的酒款是最为关键的，这也是消费者需要去鉴别的。