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把科学带回家：牛奶遇上洗洁精

所属专辑：科学美国人

日期： 2014-07-16

简介：牛奶的密度高于液体色素，所以滴入的色素就可以漂浮在牛奶表面。加入的洗洁精是一种表面活性剂，改变了液体表面张力，引起了一系列的随机变化。

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